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五谷杂粮有利于糖尿bing。用五谷杂粮代替部分细粮有助于糖尿bing患者控制血糖近年的研究表明,低温烘焙五谷杂粮厂家,进食五谷杂粮后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿bing bing人血糖控制。目前国外一些糖尿bing膳食指导组织已建议糖尿bing bing人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类,可将它们作为主食或主食的一部分食用。五谷杂粮有助于降低xueya。效果明显的有以下这些杂粮:① 荞麦:与众不同的是,荞麦含有“芦丁”,这种成分可降低人体血中胆固醇,低温烘焙五谷杂粮选哪家,并对血管有保护作用。 ② 燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒“脉通”的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。 ③ 玉米:玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱gan肽,它在硒的参与下,可生成谷胱gan肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。④ 黄豆:实验证明,黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,低温烘焙五谷杂粮,可有效的降低血qing胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。 ⑤ 红薯:红薯中的粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物,属胶原和粘多糖类物质,可减轻疲劳,提高人体mian疫力,促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉yinghua,从而降低高xue压等心血管疾病的发生。常吃五谷杂粮能够预防zhong风。大量食用全谷物食物(粗粮),可使患zhong风的危险性显著降低。







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六、百合莲子瘦肉汤——滋阴润zao秋季养生汤 食材:干莲子50g 瘦肉100g 百合20g 辅料:食用油2ml 高汤600ml 姜5g 淀粉1g 盐2g 枸杞少许 香油1ml


红枣的食用方法生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及牛命,所以要引起注意。

红枣性温味甘,入脾、胃经,药食俱佳,中医上常用作bu血补虚药,而现代营养学认为其实补铁佳品。一起来了解下红枣的功效与作用吧。



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